Дверца в духовом шкафу-выкатная или откидная???

думаю для  выпечки откидная.поясню, многие изделия  из теста  оседают,  если  попадет  холодный воздух, но  бывает нужно что-то  поправить,  пощупать, проткнуть... выкатную придется  выкатить, а  откидную  можно  чуть приоткрыть и длинной  палочкой  пощупать.. меньше  шанс  что изделие  осядет.