В последние жаркие денечки августа я сделала свой первый многоярусный торт, а точнее трехъярусный! О праздновании для рождения тети я знала заранее, знала,что будет около 50 гостей и тортик нужен будет большой. Заранее думала, планировала, а в итоге сделала в самый последний момент, так как ужасно не хватало времени(((
И из-за нехватки времени и из-за отсутствия опыта тортик получился очень косячным! Да еще и на жаре за весь день потек, так как в холодильнике ему места не досталось.
Ну, не будем о грустном, покажу счастливую тетушку, которая была самая счастливая в этот день и оказалась в полном восторге от моего подарка)))
В последние минуты до выезда муж быстренько рисовал маки, я в это время судорожно пыталась хоть что-то прилепить в стыках между ярусами)))) Вообщем .весело было!
Да и маки я планировала сделать как-то посолиднее, хоть в листиками! Так смешно было, у тетушки спрашивают гости - " А цветы съедобные?" -"Нет, естественно", отвечает она . Потом на следующий день с ней встречаемся, она мне с порога :-"Оль, так цветы оказывается съедобные!, Они у меня на солнце подтаяли, когда на столе лежали, я их потрогала и поняла,что они оказывается вручную сделаны из сахара!"
Но грустить из-за этого было некогда. Тем более, когда пришло время разрезать тортик ,то все три яруса разошлись за 5 минут,при том что гости были уже до отвала наевшиеся! За тортом стояла очередь! И я за этот вечер получила столько комплиментов, что даже перестала расстраиваться из-за косяков. Тортик был очень вкусный, нижний ярус-творожно-сливочное суфле с черникой, середина-пьяная вишня с амаретто, а верхний бисквит сливки и маскарпоне с персиками.
А мастерство... ничего, мастерство придет, главное чтобы вкусно было и именинница с гостями в восторге! Они же не видели какие шикарные тортики получаются у нас на ББ!)))
