Москва
Помогите пожалуйста! Пытаюсь уже который раз сделать кружева из айсинга и никак не получается...
Смесь использую Sugarveil, маты у меня вот такие:
и никак не получается. Пробовала и на сухой мат и на протертый оливковым маслом... запекала 3 мин при 80 грд - вынимаю и все крошится! кружева хрустят прям в мате, а если хоть чуть-чуть подцепить - вылетают по частям.. В чем секрет??
Москва
Зачем вы сушите в духовке? Сушите их день при комнатной температуре и будет вам счастье!
Санкт-Петербург
Оль , а если их много надо для 1 торта надо делать не начиать же сушить за10 дн.?
Москва
Санкт-Петербург
Москва
Москва
Москва
Москва
спасибо! Обязательно посмотрю)
А на ebay регистрироваться нужно? Заказ осуществляется, как из обычного интернет-магазина? Доставка почтой с наложенным платежом или через карту?
Москва
полгода назад решила сделать первый раз. оставила на столе на сутки. по краям высохли, а внутри нет.. я так расстроилась и бросила это дело.. вот, сегодня решила снова попробовать.. сделала штук 10 и все раскрошились.. :(
Москва
Москва
Москва
вот я только что решилась переделать) Смешала нужную пропорцию, получилось как мягкая жвачка и вся глянцевая. В духовку поставила на 80 грд на 3 мин. Получилось намного лучше. Но я боялась пересушить, поэтому сейчас они на батарее досушиваются на ковриках. После духовки не крошились, но и вылезать с легкостью не хотели.. Боялась порвать и деформировать, поэтому оставила еще полежать.. буду ждать)
по чуть-чуть подковыривайте с краю, будет видно, если уже просохли, а если будут комковаться и рваться — еще подождите...
Москва
полночи практиковалась и получилось! Еще далеко до совершенства, но зато уже что-то)) Верхние круглые вообще идеально выскользнули из коврика. Последние 2 удачные попытки)
Москва
Москва
Здравствуйте! Я стараюсь разводить 1 к 1. Но потом на глаз добавляю еще немного порошка, чтобы была консистенция густой сметаны, такой немного липкой. Если без добавления и так получается — оставляю. Трудно отмерить нужное количество точно, ведь для кружев на 1 торт нужно всего ничего. У меня получается такое маленькое количество, что миксер все по дну и стенкам разбрасывает.. и даже остается лишнее, которое потом не знаю куда девать. Я стараюсь делать так, чтобы смесь была похожа на шпаклевку для стен)) Главное, чтобы не текла. И еще, лично у меня, вся проблема была в сушке, а не в пропорции. Я коврики сушу 1.5-2 часа на горячей батарее. По прошествии этого времени подбегаю каждые 10 мин и подцепляю с краю, смотрю хорошо ли все просохло, чтобы вынимать. Если нет — сушу дальше. Главное не пересушить, чтобы не ломались. Обычно 1.5 часа хватает, если нет, то до 2х часов успевает все хорошо высохнуть и я снимаю
Санкт-Петербург
Москва
Санкт-Петербург
Нет не широкие. Один розоввй но большой, другой оранжевый, итальчнский вроде мортелато называется
Черноголовка
Москва
мне даже кажется что ее многовато.. какая консистенция полученной массы должна быть?
Черноголовка
Брест
у меня есть как ваш последний,тоже шугаром пользуюсь.развожу 1 к 1 с водой,взбиваю вилкой(я макс разводила 3 стол ложки за раз),сушу при 100 град 5 мин и всегда отлично снимается.
