Торт победителю розыгрыша

Это мой первый опыт работы с мастикой. Не было желания с ней работать, но меня постоянно спрашивают, а не делаю ли я тортики с мастикой? )) ну что же, иногда, наверно, можно побаловаться )

Устраивала розыгрыш в своем инстаграме. И вот такой тортик сотворился для победителя. Идею давным-давно подсмотрела на просторах интернета. Идеально подходит для торта без повода

Внутри шоколадно-кофейный шифоновый бисквит, сырно-сливочный крем с шоколадной крошкой.