Девочки, привет! В этот раз решила попробовать глазурь с белым шоколадом( 100гр шоколада,50гр масла слив.,1чл меда), не очень удачная получилась, не застыла в холодильнике и все время хотела сползти с торта! Но заказчица осталась довольна! Девочки подскажите пожалуйста, может с белым шок-дом надо по другому глазурь делать? Или может дело не в глазури? Песочный 2,8 кг. И за фон простите, фотографировала на бегу! 
Безмастичный
Москва
сколько я не пробовала белый шоколад увы воротит меня от него и от того что из него выходит((( и на вкус и работать(
0
21.11.2014
Ответить
Омск
Танечка, добрый вечер! Ну может все-таки надо другой рецепт попробовать!
0
22.11.2014
Ответить
Омск
Юль, добрый! попробую "потерзать" корпоративных кондитеров. Только вот одного я уже "достала" вопросами, он, конечно, по телефону мило общается, но уже стесняюсь сама))). А второй клялся, что будет отвечать на все письма, но пока не ответил на одно единственное. Кстати, как раз по глазури. Но мы не сдаемся!!! Надо эту глазурь победить из белого))).
0
22.11.2014
Ответить
