Внутри Три шоколада.
Вес около 3х кг
Анапа
МММ, вкуснотища аппетитная)))) А ты глазурь просто на ганаш лила? Интересно на мастику можно такую глазурь? не растает мастика?
0
27.11.2014
Ответить
Москва
это масляный с шоколадом крем. На мастику не пробовала лить. Но фигурка не растаяла)
Спасибо!
0
27.11.2014
Ответить
Москва
красивый! а я все засматриваюсь на такие тортики))) я не понимаю как столько подтеков искусстных получается? :) хорошо подмороженный торт надо и жидковатую глазурь? иначе по идее должно быть волнами же... или я не права?
0
27.11.2014
Ответить
Москва
кажется рассмотрела))) ты сначала 1 слой по краю прям делаешь, а вторым уже целиком заливаешь? :) но все равно как то художественно)))
0
27.11.2014
Ответить
Москва
ну примерно))))) как получается. я сначала первый слой на боковины, потом второй слой от центра уже размазюкиваю
0
27.11.2014
Ответить
Москва
глазурь остывшая, но вот именно надо поймать момент когда у нее такая текучесть) уже не стекает до подложки, но и камнем не стоит (я проходила уже оба варианта)))))
0
27.11.2014
Ответить
Москва
а в эти моменты ты случаем градусник не использовала? :) я технарь)) мне надо в градусах и граммах)) люблю точность :)
0
27.11.2014
Ответить
Москва
я тож технарь))) но я фсе на глаз))) нетуть у меня градусника
0
27.11.2014
Ответить
Москва
ты просто еще не варила карамель))) и не темперировала шоколад! а я вот воюю с этим :)
0
27.11.2014
Ответить
? 
Москва
ДН! Подскажите а на что крепятся шарики? Что это за белая проволочка?) зараннее спасибо)
0
02.12.2014
Ответить
Москва
зубочистки, только будет грубовато. еще можно спагетти попробовать)
0
03.12.2014
Ответить
Серпухов
Правда????? Спасибо огромное!!!!!!!!!!! Такая красивая, блестящая просто, думала секрет))))))
0
27.11.2014
Ответить
Москва
главное поймать момент, когда она уже не течет, но еще не застыла
0
27.11.2014
Ответить
Москва
Ооооо...моя подружка))))))).....очень классный тортик)...обожаю Пепу)
0
27.11.2014
Ответить
Москва
Ахаха, ты пеппапоклонница?))) Мне из свинок Оливия ближе)))
0
27.11.2014
Ответить
Москва
Почти...просто у меня есть большой пепапоклонник)))))))...приходиться смотреть вместе с ним)
0
27.11.2014
Ответить
Красногорск
Даша мне так нравится как подтеки получились, вот как так? у меня все до низу течет ((((((((((
0
28.11.2014
Ответить
Москва
Надь, я проходила и когда до низу текли и когда вообще не хотели стекать. ну вот надо поймать текучесть, если переостудила подогреть, если недоостудила, то еще подождать. капай на руку например)) и смотри какая текучесть)
0
28.11.2014
Ответить
Железнодорожный
Даша, скажи пожалуйста, как так фигурка у тебя на этой глазури не подтаяла? Я пробовала поставить фигурку, простояла ночь на глазури и снизу размякла и немножко подтаяла.
0
16.04.2015
Ответить
Москва
нет, не подтаяла. Все ок было. Да я и читала, что на этой глазури не тает. даже покрытый мастикой торт поливают вроде
0
16.04.2015
Ответить
Красноярск
Ммм, какой по летнему аппетитный!
0
27.11.2014
Ответить
