Подскажите как правильно обтягивать прямоугольный торт

привет. я не спец, но обтягиваю иногда квадратные-прямоугольные тортики. если хорошо выровнять, то особых проблем нет- так же как и круглый по сути. сначала верх , потом стараюсь по углам разгладить, придать нужную форму-четкий угол или наоборот сгладить, а потом дальше бока разглаживаю
12.12.2014
Розы, можно сказать первые Ох это выравнивание..(((