Войти

Подскажите насчет мастики

Для покупной мастики для обтяжки она суховато выглядит, может она для лепки?  Или просто мастики неудачная, такое тоже бывает)

0
25.02.2015
Спасибо,что подсказали.Поищу другого производителя.На упаковке и правда написано для украшения тортов.Но я не придала этому значения,думала это одно и то же с обтяжкой.Попробую может через интернет заказать.А Вы какой пользуетесь мастикой?
0
25.02.2015
Не за что) Для обтяжки Зиландией.
0
25.02.2015
А где Вы покупаете эту мастику?возможно ли заказать в инете такую?
0
25.02.2015

фирма Восток-Запад, но думаю они не отправляют почтой.. Попробуйте тут у девочек в закупке договорится.

0
25.02.2015
Лено4ек
Екатерина, 25 лет 2 месяцаАнастасия, 18 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
А какой мастикой вы пользуетесь?
0
24.02.2015
78f1ef0e48baf6fd47751404678bd135.jpgВот такая.Это уже готовая.Написано сахарное тесто(в переводе с иврита) Возможно я вообще не той мастикой пользуюсь которой надо? Мелькнула такая мысль:(
0
24.02.2015
Лено4ек
Екатерина, 25 лет 2 месяцаАнастасия, 18 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
Ох, с такой не знакома, впервые вижу))) Но дам один совет, если есть у вас сироп глюкозы, то подогрейте его  на водной бане 2-3 ст. ложки на кг. мастики добавьте и вымесите, обычно мне помогает реанимировать мастику, так бывает когда мастика не эластичная, либо пересохла.
0
24.02.2015
Спасибо!а просто сироп из сахара подойдет?
0
24.02.2015
Лено4ек
Екатерина, 25 лет 2 месяцаАнастасия, 18 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
нет не подойдет, от этого мастика будет жиже)Нужен именно сироп глюкозы, он прозрачный и тянучий. 
0
24.02.2015
Спасибо,поняла.Спрошу в аптеке?
0
24.02.2015
Лено4ек
Екатерина, 25 лет 2 месяцаАнастасия, 18 лет 9 месяцев Ростов-на-Дону
нет в кондитерском магазине))) Пожалуйста.

0
24.02.2015

Такое впечатление, что вы её плохо вымесили.
0
24.02.2015
Спасибо! Возможно да,я долго ее не вымешиваю,боюсь,что начнет таять.Попробую в след. раз подольше мешать
0
24.02.2015
melamori
Доченька, 12 лет 5 месяцев Москва

если самодельная — по моему опыту — много пудры

0
24.02.2015
Спасибо.Нет не самодельная,купила готовую.Может попробую другую фирму купить.
0
24.02.2015
Вопрос начинающего кондитера) Если аллергия на молоко...

Похожие записи