Быстроторт на день рождения. Внутри шоколадный бисквит, кофейный заварной крем, ягодное желе, покрыт белым ганашем. 2,7кг.
Шоколадную глазурь я победила 
, теперь цветную бы победить!!!
Торт с глазурью
Краснодар
Ух ты какая красота)))Можете рецептом поделится,если не жалко?
0
22.03.2015
Ответить
Волгоград
Спасибо большое! А рецепта конкретного нет: бисквит — "шоколад на кипятке", заварной крем самый обычный + ложка растворимого кофе, желе сделала из замороженных ягод, в общем полная самодеятельность!)))
0
22.03.2015
Ответить
Краснодар
Ну такой красивый:)аж слюнки текут)))хочу дочке на годик торт испеч вот ищу какой)))а глазурь как делали?
0
22.03.2015
Ответить
Волгоград
Глазурь — темный шоколад 150гр и сливки около 100мл, тоже на глаз делала, чтобы консистенция глазури была достаточно жидкой, даже молочка чуток добавила, потому, что густая получалась.
0
23.03.2015
Ответить
Волгоград
Делала из замороженных ягод. Проварила ягоды недолго с сахаром, протёрла через сито, добавила желатин (всё делала на глаз), залила форму для выпечки, когда желе хорошо застыло, аккуратно переложила на бисквит.
0
23.03.2015
Ответить
