Подскажите, из чего сделана имитация веточек в гнезде?

Я реку бисквит на белках , на пергамент тонкой насадкой с какао и на 10 мин в духовку потом ломаю и получается красота.
08.04.2015
вот вам мастер класс http://www.vanillabeanbaker.com/easter-bird-nest-cake/
08.04.2015
Ирина, огромное спасибо!
08.04.2015
на вареную сгущенку еще похоже
08.04.2015
Девочки, спасибо всем за ответы! Будем экспериментировать))
08.04.2015
А я подумала, что картошка через мясорубку:))))
08.04.2015
похоже на шоколадный крем или айсинг http://vk.com/wall-42358972_29150
08.04.2015
мне кажется айсинг густой
08.04.2015
А может екструдером с мастики?
08.04.2015
айсинг, крем масляный или шоколад
08.04.2015
по-моему это шоколадный крем из круглой насадки
08.04.2015
Очередной обнаруженный маскарпоне Вопрос для тех, кто занимается кэнди баром...