По многочисленным просьбам идёт новый набор на Светланы Кошкиной! Курсы проводятся с 5-7 июня!!!!!! Новая программа!!!!!!Информация у организатора http://ok.ru/profile/560739788659
Светлана в этот раз подготовила для Вас абсолютно новую программу;
1.Торт «Кофе»
бисквит Аврора,основа руа,хрустящий слой,крем брюле кофейный с бобами тонка.Кофейная
глазурь
2.Тарта
двухуровневая. С запеченным фисташковым кремом и клубникой,кокосовый слой
3.Пирожное «Виолин»
бисквит с корицей,черная смородина,лимонный крем
4.Торт «Абрикос»
Бисквит Пралине из фундука. Абрикосовые кули .Supreme
из пралине.мусс из
карамелезированного белого шоколада
5.Торт «Руж» бисквит брауни,конфи
вишневое. Мусс сливочный молочный.бобы тонка
6.Торт
«Таити» миндальная основа.креме маракуйя,миндальный бисквит,ванильное креме
7.Торт
«Мандарин» мусс мандаировынй,крем брюле сливочное
8.Тарта «Lune» тесто линзер,заварной крем с фундуком.малина,шантильи с маскарпоне.креме из молочного шоколада.
