Покритикуйте и подскажите, плиз

Пора бы уже модераторам вмешаться..........

ох, Аня-Аня...удаляйте свой пост, да и сами удалитесь хоть на время (как Вам уже посоветовали). Ждем Вас с новыми работами и новым настроем на общение, потому как на данный момент хамство прет у Вас из всех щелей — Вы совершенный неадекват. Мне можете не отвечать, поступите хоть раз благоразумно!

Ох! Просто по поводу торта! Если торт был задуман быть как будто специально небрежно украшен, то это не совсем получилось! Красота бывает в небрежных мазках крема! Здесь этого не видно! Просто кажется, что торт не выровнен хорошо! Ань, я тоже новичок здесь, ну, считаю себя такой, выставляю свои торты с ноября этого года, у меня с выравниванием тоже не все гладко! Но у Вас есть такие места, которые просто невозможно на выровнять, используя, например, обычный угольник! Поэтому больше практики, и все! Никаких Америк Вам здесь никто не откроет! Уверена, что Вы и сами знаете технику выравнивания, но просто не до конца еще её освоили! И, согласна, с девочками, мусс нужно выравнивать! Как же его тогда все под мастику кладут! Это ж не тирамиссу!

Аня, что касается  торта, то 1. все цвета сливаются — сам торт , корона, надпись. Торт не читается!2. корона не может быть  такой не завершенной формы, это либо диадема, либо круг. Сама по себе очень грубая.3. если коржи были ровные, то они бы не выступали при выравнивании.  4. на сайтах say 7, hlebopechka, kuharka, u-samovara,  babyblog и  им подобным посвящены целые целые раздела форума на эту тему.  Все когда-то начинали, и читали именно их. Если Вы это сделаете, то этот вопрос не будет подниматься. 5. если выравнивается нижний ярус, почему верхний только наполовину? Даже если есть пожелания клиентов, то нельзя  допускать откровенные ошибки. Значит клиента надо переубедить. Вы делаете торт, Вам виднее как поступить, дабы избежать откровенных ляпов.6. Я не видела тот пост, который упоминается, но могу сказать, что и в этом Вы достаточно некорректно выражаетесь. Я два года назад пришла в это сообщество и от меня никто подобного не слышал и не читал.  И почему-то спустя несколько месяцев пребывания на форуме я услышала, что  со мной хотят общаться и нашлись способы сближения, и мы подружились с девочками! Здесь хорошие девочки, поверьте, если Вы себя покажете с другой стороны, то Вас примут и помогут. И расскажут столько всего, что из простого любителя Вы превратитесь в профессионала.  А такие слова и анекдоты только отталкивают. Надеюсь, Вы меня правильно поймете. Я отвечать на следующую переписку не буду, у меня просто физически столько нет времени. Хочу, чтобы Вы правильно поняли ситуацию и у Вас все получится, поверьте, сама через этого проходила и была когда-то новичком и в сообществе, и в кондитереке.

Ань, давайте без лички.. ладно? Терпения у меня много, да.. А на счет время — я быстро набираю.. не один десяток работ  написала.. и мысль в кучу мне собирать долго не надо.. так что на всё про всё этот пост за 8-10 мин. написан.. посчитайте время, которое вы потратили на свои ответы тут и поймете, что мои 8 минут залипают по времени.. 

 Добрый день, Аня. Уж не знаю считаете ли вы мой предыдущий пост в ваш адрес "доколёбыванием"  или нет. Я его таковым не считала и не считаю.  Попытаюсь вам показать ещё один шанс на нормальное вливание в достаточно дружелюбную, но по своему разношерстную и от этого прекрасную, компанию людей, объединенных одним увлечением. В психологии существует такое понятие — атрибуция. Этим понятием  обозначают механизм с помощью которого один человек объясняет для себя  причины поведения другого человека.  Существуют так же такие понятия, как:-  "каузальная атрибуция" — это когда в условиях отсутствия информации о действительных причинах действий одного человека, второй человек приписывает им иные мотивации, зачастую по принципу "проекции".. т.е. глядя на себя и сверяя с собой. - "фундаментальная ошибка атрибуции" — вот тут сейчас не буду занудствовать  и поясню примитивным языком. фундаментальная ошибка атрибуции в конечном итоге сведется к варианту "все п**сы, а я д"Артаньян".. весь в белом, естественно.. это важно. ===Вы правда думаете, что фраза "никогда не переломлюсь извиниться" делает вас "красивее"  и типа благороднее? Вы думаете, что она отдает ореолом несгибаемости позиции? Увы.. Она говорит только о том, что вы критически мыслить не умеете. Это называется детский максимализм. Вы хамите, Ань. Не вам, а вы. И не надо причинно-следственную связь с ног на голову ставить. Вы начали. И к тому же вы продолжаете делать "хорошую мину при плохой игре". Этакий залихватский пост — мудохаюсь.. тортец.. фото на утюг... анекдот про Ленина вообще за гранью юмора и ни разу не смешно. Напускная  натужная легкость — вот вам квинтэссенция вашего поста и вашего общения. все остальное — мусор и мишура. Вы изначально.. первым шагом.. сделали не верный ход и теперь, вместо того, чтоб это признать, вы с упорством сумасшедшего ломитесь по колдобинам и буеракам, всем своим видом показывая, что это якобы высокие проявления личности.  Это опять же возвращает нас к детскому максимализму. А со стороны это выглядит очень жалко и неприятно. Я не оскорбляю. У вас ВСЁ ЕЩЁ есть хорошие шансы сгладить херню. Стоит всего лишь перестать мыслить по принципу проекции и перестать считать, что вас сознательно гнобят. Знаете, F= — F (сила действия равна силе противодействия).. и ПОКА ЧТО, ваше счастье, действует ТОЛЬКО этот закон. Поверьте — если в отношении к вам будет приложена совместная сила сообщества, то вам не хватит резервов ей противодействовать —  вас просто сомнет нафик и раздавит. Не будите в людях это желание.У вас три  варианта, Ань:1. сменить тональность и пересмотреть свои шансы2.  сбиться в кучу и общаться своей группкой "несправедливо обиженных"3. уйти с ресурса. Поспокойнее, Аня.. Не надо кидаться сразу в бой — Моську напоминает.. нет, не ту, которая со слоном.. а просто Моську — мелкую никчемность тявкающую в спину и верящую в то, что она ого-го какая бойцовая собака. Одного пинка ноги хватит, чтоб надолго увековечить о ней память  барельефом на заборе. Затихните на время.. подумайте без разгоряченной головы и без попыток высосать из моего поста обиды и оскорбления. ====С верой в разум, Я

да здесь уже давно все всё про выравнивание рассказали и круглых тортов,и квадратных,и цифр.воспользуйтесь поиском.

Вас тут игнорируют как могут)))) В торте корона грубая на мой взгляд и цельной она лучше бы смотрелась и еще края загнуть во внешнюю сторону можно. Верхний ярус вроде нормально выровнен, только вот бисквит кое-где проглядывает, не очень симпатично. Ну и цвет можно было разнообразить, более выраженный переход сделать. Я выравниваю линейкой -треугольник, попробуйте может удобней будет. Так как профи отказываются помощь оказать, то пишу то, что вижу. Могу быть и не права