Войти
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер) → Кондитерская / Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва

Кремовый...

Продолжаю учиться работать с кремом путем проб и ошибок... Первый раз окрасила сливки, от этого они конечно стали намного мягче, чем хотелось бы(( Торт простоял 4 часа в душном помещении боулинга и немного потёк снизу, на фото видно. Делала в подарок однокласснице старшей дочери на 13 лет. Молочная девочка с маскарпоне, верх сливки "Пармалат" со сгущёным молоком, без загустителя.


Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Аня (Торты на заказ)
Аня (Торты на заказ)
Зефирка, 13 лет 4 месяца Москва
очень свежий торт) вы взбили сливки и добавили сгущ? я пробовала так, у иеня крем в итоге оказался таки жидковатым и для обмазки непригодным(( где-то накосячила(
0
15.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
Я давно уже так делаю, вместо сахарной пудры. Сгущенку добавляю в сливки еще до взбивания. Либо в процессе, в самом начале.
0
15.05.2015
Ответить
Аня (Торты на заказ)
Аня (Торты на заказ)
Зефирка, 13 лет 4 месяца Москва
попробую еще раз... вы на глазок или в пропорциях?
0
15.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
На глазок)
0
15.05.2015
Ответить
Аня (Торты на заказ)
Аня (Торты на заказ)
Зефирка, 13 лет 4 месяца Москва
спасибо)
0
15.05.2015
Ответить
JuliAno СК
JuliAno СК
Дмитрий, 26 лет 4 месяцаКонстантин, 16 лет Москва

приятный мятный цвет. И переход очень красивый. Подтеков не вижу, но тебе лучше знать.
0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
Спасибо) Что скажешь в своё оправдание? Я вчера делала макаронс...
0
15.05.2015
Ответить
JuliAno СК
JuliAno СК
Дмитрий, 26 лет 4 месяцаКонстантин, 16 лет Москва

хммм... я помнила... планы лелеяла.. слов оправдания нет
0
15.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
Эх, Юля....!!!  big_smiles_142.gif
0
15.05.2015
Ответить
Елена
Елена
Цветочек, 14 лет 4 месяцаПлемяшка, 13 лет 1 месяц Санкт-Петербург

тортик big_smiles_156.gif

я худею и уже 2 мес. без сладкого — у меня ломкаааааа

0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
Надеюсь это того стОит, Лен! Молодец!!!
0
15.05.2015
Ответить
Елена
Елена
Цветочек, 14 лет 4 месяцаПлемяшка, 13 лет 1 месяц Санкт-Петербург

сейчас поеду в Турцию и кааак оторвусь))))

но у меня минус 3кг за 50 дней — минус размер в одежде и я такая довольная)

0
15.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
Ого! Класс! Я тоже на море хочу, но еще не скоро его увижу(
0
15.05.2015
Ответить
Рената
Рената
Алиса, 15 лет 4 месяцаКонстантин, 30 лет 7 месяцев
ОЛЮШ,ПРЕКРАСНЕЙШИЙ!!!!! ВЫДЕРЖАННЫЙ !!!
0
15.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
super_smilies086.gif
0
15.05.2015
Ответить
Татьяна
Татьяна
Даниил, 14 лет 7 месяцевМира, 9 лет Москва
Думаю от того что немного подтаял, он не стал менее вкусный))) Цвета такие насыщенные)))
0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
спасибо!  super_smilies082.gif
0
15.05.2015
Ответить
Наталья
Наталья
Даниил, 17 лет 1 месяцВиктор, 13 лет 10 месяцевАлексей, 9 лет Дедовск

красиво и переход отличный, нежный.

0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
super_smilies084.gif
0
15.05.2015
Ответить
Валенсия
Валенсия
Анастасия, 19 лет 1 месяцУльянка, 13 лет 4 месяца Мытищи
О и мне и мне кусочек!!! Уже неделю руки не дойдут себе что то испечь)))торт апетитненький !!!
0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
Уже съели!  big_smiles_162.gifспасибо)
0
15.05.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Маруся, 43 года 4 месяца Москва
классный!
0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
super_smilies082.gif
0
15.05.2015
Ответить
Мулатка
Мулатка
Ангелина, 14 лет Москва
Зато такой настоящий ))))) и аппетитный )))
0
14.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Ольга (Ваш кондитер)
Катюша, 24 года 1 месяцСофья, 14 лет 4 месяцаСерёга, 10 лет 11 месяцев Москва
super_smilies086.gif
0
15.05.2015
Ответить
Кремовый для девушки Тестила новый торт "Сметанник")))

Похожие записи

Пирог для мужа-папы
как на Артуркины именины испекли мы каравай.
кремы
Попытка намбер два
Делаю эксклюзивные торты на заказ.