Единичка .
Торты с аппликациейБыл у меня тортик подобного плана, только со слоником... Опять получился перевес аж 1.2 кг. 
Надо было 3 кг, а этот 4,2 кг- снова подарила. Никак не могу в тортах подобной формы правильно рассчитать вес.
Нотта СК
Торт отличный! Выглядит замечательно! Сама бывает грешу перевесами...Особенно если это ярусники. На прошлой неделе подарила 2 раза по 1кг)))
25.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо, мне очень приятно! 
Перевесы у меня часто бывают...
Перевесы у меня часто бывают...
25.05.2015
Ответить
Юлия СК
Алевтина,отличный торт!!!Я обычно считаю по бисквиту,если нужен на 3 кг,то пеку норму бисквита на 3 кг,у меня это 8 яиц)))))
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Юля, спасибо. Я тоже всегда считаю по количеству яиц, здесь как раз на 8 штук, но яйца какие то огромные в этот раз.
25.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо, вот ведь понимаю что будет больше и все равно соглашаюсь на такой вес.
24.05.2015
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Замечательно и не избито! Не жалейте перевеса, он у меня всегда присутствует, пусть кушают люди на здоровье! 
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
У меня тоже всегда перевес, я сразу предупреждаю, что за перевес не беру доплату, просто стараюсь уложиться в норму, а тут размахнулась... 
24.05.2015
Ответить
Людмилка(Торты в Киеве)
Симпатяжка!
Я делаю единички из коржа 27х17см,примерно 3кг выходит,высота 7-8см.Правда оформление у всех разное,у вас вообще минимализм))наверное,она огромная по размеру или начинка тяжёлая?
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
У меня форма 30×20 и высота здесь получилась 10 см, а начинка вариация на тему Сникерс -шокобисквит, карамель, арахис, безе , слой трюфельного крема и слой крема с вареной сгущенкой.
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо Евгения, выравнивала я его основательно, там внутри слой безе , он и все усложнил при выравнивании.
24.05.2015
Ответить
Евгения СК (Jane Candy Bar)
а как безе усложнил? у меня торт марсала оба яруса с безе. разницы в выравнивании не заметила
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Когда делаю круглый, то все нормально, а этот начала вырезать и безе стало крошиться почему то...Но разрез прислали все нормально там.
25.05.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
милейший тортик) аккуратный, сочный)а по поводу веса, у меня единички вообще идут от 3,5 кг,плюс я всегда говорю, что возможен перевес до 0,5 кг
24.05.2015
Ответить
Мария СК
правильно ;) я 2D торты всегда беру от 3,5 кг. а тортик вышел премиленький ;)))
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо Мария, ранее делала подобный со слоником, идея прижилась.
24.05.2015
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо Галя, уж очень просили не больше 3 кг. Мамочка в декрете все деньги у мужа, она вообще мне полностью сумму перевела и попросила сказать , если муж спросит , то торт стоит весь 1000 руб...
24.05.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.