Тортик для медицинского работника.

Девочки-тортоделочки, вам огромное спасибо!

Вашими советами мне удалось запаковать "Панчо" в мастику без лишних хлопот (я хотела бока бисквитом выкладывать). В итоге, собирала в форме, края потом обработала картошкой, и так далее. Получился очень вкусный, пропитанный. Критерий вкуса- доча слопала кусочек, собранный в стаканчик из остатков, облизала ложку и просила добавки (а ведь не ест торты) Заказчик был в восторге. Торт проделал путь в Брест поездом в холодильнике, не расползся, хотя я за это переживала. Выравнивание пока не на высоте- век живи век учись)

Прислали фотку в разрезе. Вот.

другие мои тортики можно посмотреть тут