Поиск
в Кондитерская 10 лет

Горький айсинг

Пряники

Позвонила сестренка. Распечатала пряничек с красной глазурью. Пекли и украшали две недели назад. Говорит, что айсинг стал горьким. Именно красный.

Девочки, подскажите пожалуйста, из-за чего это случилось?

9
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Возможно очень много красителя положили.
13.07.2015
Ответить
Да, нужен был насыщенный красный. Как в таком случае его добиваться?
13.07.2015
Ответить
Из-за красителя((( попробовать другой
13.07.2015
Ответить
Вот засада. Хорошо для себя были пряники. Красители америколор
13.07.2015
Ответить
с гелиевыми бывает
13.07.2015
Ответить
Красный цвет я крашу сухими красителями, причем не сыплю сразу много, окрашиваю до темно розового, потом он расходтся и становится красным, просто надо на некоторое время его отставить.
14.07.2015
Ответить
Спасибо большое. А не подскажите каких производителей лучше красители?
14.07.2015
Ответить
Красный у меня тот же америколор, только сухая.
14.07.2015
Ответить
Спасибо). Буду иметь ввиду
14.07.2015
Ответить
Бувики и кот )))) Прянички для Миши