Как это называется?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, как называются правильно гибкие штучки, при помощи которых выводят угол у мастичных тортов? И где их найти можно?
Вот на этом видео есть подобные
http://www.youtube.com/watch?v=NI0f3Lh6JAs
Мария
в комментах к видео написано — это просто пластиковая папка, разрезанная на квадраты
15.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
я не читала, если честно)Сегодня купила формочки силиконовые в прозрачной упаковке. Думаю эта упаковка отлично пойдет на эту цель
15.07.2015
Ответить
Татьяна Тортинка34
Много смотрела зарубежного видео, так там в большинстве случаев берут обычную ацетатную плотную плёнку, вырезают из неё квадратики (прямоугольнички) и никаких затрат!
14.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
Вот мне и интересно, что это за пленка такая и где её достать можно)) так как по виду вижу, что не плотная, но и несрвсем мягкая, гибкая, но жесткая. Хотела бы найти и тоже вырезать самой, ибо 600 рублей за два кусочка дороговато)
14.07.2015
Ответить
Татьяна Тортинка34
Мне попалась упаковка (не помню от чего) — плотная пластиковая плёнка, но гибкая, я себе вырезала из неё пару утюжков. Посмотрите дома, наверняка что-нибудь похожее найдёте.
14.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
Вот я думаю, не такая ли, как в коробках от игрушек? Ну от кукол, машинок, которые за пленкой стоят?
15.07.2015
Ответить
Татьяна Тортинка34
Да не за что!! Как говориться, одна голова хорошо, а голова с туловищем — лучше))))!
15.07.2015
Ответить
Света Костригина
http://www.domkonditera.com/shop/konditerskiy_inventar227/skalki_kovriki_i_razglazhivateli/gibkie_razglazhivateli_bellissimo/
14.07.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
на кой они тебе?))) трата денег, угол двумя утюжками отлично выводиться
14.07.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
ими работаешь точно также, как на этом видео))) кстати, угол там тоже так себе...
14.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
у меня они какие-то с наклоном немного, поэтому они угол у меня не делают...мешают друг другу
14.07.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
ааа....ну вот потому не выходят,у меня ровный угол на самих уголках
14.07.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
у меня оттуда приходили такие, они квадратные, я потом там вот эти заказалаhttp://ru.aliexpress.com/item/2PCS-Free-Shipping-Cake-Smoother/1494987906.html
14.07.2015
Ответить
Галина (торты Воронеж) СК
эх...я вот заказала именно по той ссылке и мне пришли с ровными углами)) хотя...эти китайцы...
14.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
вот вот, китайцы)) ну я начала пробовать с одной стороны утюжок, с другой карточку пластиковую, буду дальше приспосабливаться) Да просто понять бы, что там за материал у этих гибких штук, найти где-нибудь что-то подобное, чтоб сделать самой
14.07.2015
Ответить