моя прелесть... Очень он мне нравится))))
Баварский мусс, конфи из черной смородины, миндальный штрейзель, фисташковый бисквит, мусс из черной смородины на клубничном шоколаде...
Красногорск
А фото только с такого ракурса есть?
описание начинки манит прямо, ещё бы в разрезе бы посмотреть..
0
19.07.2015
Ответить
Серпухов
Разрез другого торта, но из одной заливки и замеса)))
А с ракурсами беда — заказчица ждала...
0
19.07.2015
Ответить
Красногорск
Спасибо за разрезик утащила себе )) может сделаю такой )) А мусс из черной смородины на белом шоколаде это где? внизу?
0
19.07.2015
Ответить
Серпухов
Да! В этом торте его мало... В синем больше, там 50/50 с муссом... Но вкус очень яркий! Я от смородины в восторге... Как же она хороша в тортах! Я раньше ее только в варенье представляла... А тут в изысканных десертах))))
0
19.07.2015
Ответить
Красногорск
ну все беру себе на заметку, вчера ведро смородины привезла с дачи, там ещё ведер на 5 висит, собирать только лениво было )) но видно надо ещё поехать и наморозить на зиму )
0
19.07.2015
Ответить
Серпухов
Конечно!!! Вы ж муссовые делаете!!! Зимой - шикарный вариант! Тем более своя... Она уже Сейчас 200р за кг... А зимой эти ягоды на вес золота...
0
19.07.2015
Ответить
Красногорск
Ну я пока с муссовыми только начинаю знакомится, но думаю да надо собрать со всех дач )
0
19.07.2015
Ответить
Красноярск
Здоровский торт, тоже люблю такое сочетание — мрачновато-красивое, голубой+черный. И разрезик вкусныыыый, смородиновые муссы — это действительно нечто, очень круто.
0
19.07.2015
Ответить
Серпухов
Спасибо))) там скорее изумрудный, чем черный... Я пока не знаю, что мне нравиться!!! С этими тортами пока не понятно для меня... Нащупываю оформление))))
0
21.07.2015
Ответить