Такой тортик получился около 5 кг, точнее сказать не могу, но очень тяжелый, муж говорит 5-6 кг точно весит)) Я не тортодел, не кондитер, поэтому понимаю, что не "вау" для тех, кто посвятил себя сладкой красоте, но это мой пятый тортик, и мне нравится что получилось, даже не смотря на то, что получилось не совсем то)) Спасибо natabor СК зп подсказки, за то, что не отказала в помощи, спасибо Miroslava за рецепт очень вкусного суфле http://m.babyblog.ru/community/post/konditer/3179199 спасибо Людмилке за рецепт зеркальной глазури http://m.babyblog.ru/community/post/konditer/3200591 Вот она у меня не очень получилась, но я поняла из-за чего, попробую еще раз)) ну и идею украшения тортика я тоже взяла у Людмилки, добавила немного красной смородины и сахарные жемчужинки.
