Мини Кэнди бар.

Я тоже начинающий кондитер))) кейк попсы делать проще чем торт. Главное масса должна быть липкой и не жидкой консистенции. У меня был один косяк я замесила жидковата одну порцию и у меня они по слетали с палочек когда я их в шоколад обмакивала. Поэтому надо было выкручиваться и я их как конфетки положила. Радугу и самолет делала за 2 дня. Идея была что бы она стояла в облаках но в день дня рождения когда я ее взяла она вообще не засохла, точнее не настолько, была такая подсушенная. В итоге мне пришлось выкручиваться. Я ее обрезала и поставила за облака. Идея провалилась в следующий раз надеюсь не облажаться. Странно что мастик не засохла, цветочная паста. На видео где делали радугу, было все проще, ее сделали и сразу поставили.