Пожилому мужчине на юбилей
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиЭто двойной заказ от давней клиентки. У них два юбилея с разницей в три дня. Сегодня юбилей у дедушки - 80 лет. Торжество в 17-00ч. Торт забирать планировали в 16-00ч.
Она попросила торт для дедушки просто кремовый.. чтоб дедушка со своими подружками чаю попил. Вообще без ничего просила (по демпинговым ценам)).. Но мне всегда приятно пожилому человеку внимание оказать.. решила чуть-чуть поторжественнее его сделать..

..благими намерениями, как говорится.. ))
в 7 утра торт был готов (шоколадный торт, шоколадный крем, вишня; декор - шоколадная паста для лепки /шоколад+глюкоза/, малина, виноград, кандурин).
и всё ж было хорошо.. можно было даже идти спать.. но.. ягодку надо было поправить)).. в итоге пробиваю пальцем борт (торт мягкий, палец вошел как в масло.. впрочем, это итак масло))) .. И устранить без видимых глазу последствий невозможно - пробила прямо по центру).. Замазала.. затерла.. загладила - все равно испорчен вид.. Ладно, думаю, пойду сфоткаю. Ставлю фоткать - падает задник)) - разбивает изомальт

багую, иду переделывать.. а заодно, раз уж стеночку переставлять, то и фронтальный вид градусов на 15 развернуть получилось (поврежденный участок ушел чуть влево)

иду фоткать - виноград от шоколада отклеился))..
Звоню заказчице.. говорю "Заберите его от греха подальше прям сейчас)).. а то он до 16 часов не доживет"..
В общем уже едут)) .. дай бог - доживет до дедушкиного торжества.. Давненько такой засады не было)

торт прямо попадает в категорию "украшение тортов кремом, шоколадом, фруктами" по всем параметрам)
оценит!