Торт для мамочки должен быть лучшим))

Дорогие мастерицы!

Нужен Ваш совет..планирую делать торт своей маме на день рождения. Это будет ящик с цветами. Нахожусь на распутье.

Сначала думала сама сделать цветы из мастики, чтобы порадовать маму, но, полистав свои работы, поняла, что могу испортить впечатление, т.к. не обладаю достаточными навыками, чтобы получился нужный эффект. Подумала, а что если купить красивые свежие цветы и составить композицию. Все будет в пастельных тонах, никаких бордовых роз и прочей пошлятины. Тут я уже больше уверена в результате, но есть вопрос. Покупать буду днем в четверг, рано утром в пятницу муж повезет его к брату, а брат только вечером отправится с ним на электричке к маме , ехать два часа. Чем необычнее цветы, тем больше они подвержены перепаду температур...когда их лучше установить на торт: ночью или с утра? Можно ли обмотать пищевой пленкой стебли? Просто колбочек у меня нет. И выдержат ли цветы такой непростой путь? Или же все-таки остановиться на-цветах собственного приготовления? Будет что-то типа такого, только вместо пиона маки пастельных тонов.

Заранее огромное спасибо всем, кто дочитает и кто не пройдет мимо)))