Торт с карамельным муссом из маскарпоне со взбитыми сливками и бананами, крим чизом на ванильном бисквите. Оформление в осеннем стиле
Торт ко дню рождения.
Королев
Любуюсь...Тасечка, а можно вопрос? Вот я безе готовлю по всем правилам, а когда отсаживаю, какую бы насадку ни использовала-выходит круглое, без рельефа(((( что делать? Может, насадка мелковата? Или кулинарный шприц тут не подходит?
0
15.10.2015
Ответить
Ты по какому рецепту делаешь? Похоже на недовзбитые белки или мало сахара, я тебе напишу подробнее
0
15.10.2015
Ответить
Королев
Спасиб...вроде режу массу ножом-не сходится обратно, пики шикарные, а вот... По рецепту на каждый белок уходит 50 гр сахара
0
15.10.2015
Ответить
Попробуй на бане или сиропом заваривать, получаются более крепкие меренги
0
15.10.2015
Ответить
Сахара можно и больше попробовать, я вчера вечером делала шоколадные, такие вкусные получились(добавить раст. шоколад и перемешать и ложкой на пергамент)
0
16.10.2015
Ответить
Да, получаются брутальные, можно еще низ в шоколад окунуть
вот они с боку
0
16.10.2015
Ответить
Да, купила себе недавно два и одноразовые
0
16.10.2015
Ответить
Мешки в этом смысле гораздо удобнее, бери не меньше 30-35 см.
0
16.10.2015
Ответить
какие все тортики красивые!!!Вам можно проводить мастер классы)
0
16.10.2015
Ответить
Спасибо!Мы же на ты) мне бы самой научиться, но подругам расказываю, конечно)))
0
16.10.2015
Ответить
Забыла,исправлюсь)))
Повезло подружкам,с удовольствием бы слушала твои советы)
0
16.10.2015
Ответить
Так пиши в л/с что интересует, если я сама знаю-отвечу)
0
16.10.2015
Ответить
хорошо)))вопрос много наверно))
0
16.10.2015
Ответить
Пиши-пиши, если что направлю туда, где можно почитать
0
16.10.2015
Ответить
у тебя все фрукты, ягоды и безе идеальные и даже шоколадное офлемление идеально сделано!
0
15.10.2015
Ответить
Спасибо, за смущала, хотя еще не такие идеальные))
0
15.10.2015
Ответить
ого круто, как тебе удалось, что слово так проходит? что-то новенькое))
0
15.10.2015
Ответить
Нажми на левую кнопочку на панели и скопируй код <*marquee>ВАШ ТЕКСТ<*/marquee> (убери звездочки)
0
15.10.2015
Ответить
Очень красивый тортик:) вы бы немогли подсказать как вы делаете ету чорную глазурь или что ето:) ну нет слов просто так красиво растеклось все😍😍
0
16.10.2015
Ответить
Спасибо, глазурь из шоколада и масла 2 к 1
0
24.10.2015
Ответить
Анапа
Только сегодня вспоминала,что нет твоих тортиков. Я когда ими любуюсь,у меня настроение поднимается)))
0
15.10.2015
Ответить
Очень рада поднять настроение!!! Спасибо!
0
15.10.2015
Ответить
Надо было по другому сделать, но я была очень уставшая, а время поджимало, добавила еще инжир, чтобы подружить сиреневый. Украшение-это такая засада, там второго шанса нет, если что-то поставил на торт-усе
0
16.10.2015
Ответить
Спасибо! Менталиста начали смотреть, пока нравится)
0
16.10.2015
Ответить
очень аккуратный и аппетитный! но сиреневый цвет, имхо, лишний тут
0
15.10.2015
Ответить
Спасибо. Возможно,да, лишние,но их уже не снять было безболезненно(я пыталась))), перед тем как отдать я еще добавила инжир тоненькими дольками, получилась яркая серединка
0
15.10.2015
Ответить
