Вот такой торт был у меня сегодня! Внутри один из вариантов "Сникерса": шоколадные бисквиты, крем на варёной сгущёнке, безе, арахис, шоколадный ганаш, карамель, пропитка кофе с молоком! Вес 3,1кг! Под катом ещё фото без окончательного украшения и разрез! 
Торт для дедушки!
Москва
Настя, можно спросить? Крем в слое с безе без сливок? Смотрю оно не подтаяло. Или само безе в шоколад было изолированно? Хочу попробовать положить тоже...но не определюсь как лучше сделать....крем с маслом или шоколад как изоляцию? В сливках у меня растаяло....
0
27.10.2015
Ответить
Москва
Спасибо! И после сгухи с маслом перед безе,и на карамельный слой!)
0
27.10.2015
Ответить
