Торт подушка.
Торты для женщинВес получился почти 7кг, внутри сникерс по рецепту Марины с небольшими дополнениями.
Влажный шоколадный бисквит, мусс из соленой карамели с арахисом, крем ганаш, карамельный соус и сливочно-сырный крем. Подушка первая у меня, сделать ее нормально двустороннюю не получилось из-за большого веса, бубенчики не нравятся самой, очень грубо смотрятся.
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Вполне ничего подушка. 
Лиха беда — начало! Еще научишься делать отличные подушки. Было бы желание.
Лиха беда — начало! Еще научишься делать отличные подушки. Было бы желание.
17.07.2015
Ответить
Аня (Brusnichka_Bakery)
Спасибо Олечка! А ты из квадрата обычно вырезаешь или в спец.форме печешь??
17.07.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Анечка. Такого большого веса подушку никогда не делала. Вырезаю из бисквитов с противня в духовке который. Переворачиваю, обмазываю, переворачиваю, обмазываю, переворачиваю, накрываю, переворачиваю накрываю (в смысле обтягиваю).
17.07.2015
Ответить
Аня (Brusnichka_Bakery)
Да,я так и хотела,но даже муж с трудом перевернул мне,вот я и не рискнула,потому что там еще бисквит влажный был,боялась что развалится))
17.07.2015
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Все правильно. Такой вес как-то по другому надо делать, не знаю пока.
17.07.2015
Ответить