Мои домики в этом году!!!

Рецепт теста: это количество на 3 пряничных домика.
Масло сливочное 200 гр
Яйца 4 шт
Сахар 300 гр
Мед 200 гр
Разрыхлитель 1 ст.л
Сода пол. чайной ложки
Соль щепотка
Корица 1 ч.л
Имбирь 1 ч.л
Мускатный орех 1 ч.л
Кардамон 1 ч.л
Гвоздика 1 ч.л я последние два не кладу т.к для деток, но в рецепте они есть.
Мука около 1 кг может больше.
Яйца с сахаром взбиваем, добавляем мягкое масло, потом мед мягкий, не засахаренный, а растопленный, но холодный, а не горячий. Потом специи и разрыхлитель, соду, соль, перемешиваем и потихоньку частями вмешиваем муку, вымешиваем мягкое тесто, заматывем в пакет и кладем в холодильник на ночь. Утром достаем и печем, если плохо катается и крошиться, значит кусочком по маленькому подогреваем чуток в микроволновке и катаем. Остальное тесто пока в пакете, а то оно сохнет. Запах в квартире восхитительный. Ароматного и волшебного вам нового года.