Торт Алые паруса

Долго мы с моей заказчицей обсуждали вариант торта, и конечный выбор пал именно на торт-корабль. Учла все её пожелания, приложила свои навыки и видения, и вышел вот такой величественный красавец. В 3 кг уместился ванильный крем, сливочно-маскарпониевый крем и пропитка из мороженного крем-брюле.