Войти
Мама девочки (2 года) Елец

Продолжаю практиковать лепку.

когда уходит коллега
Мама двоих (12 лет, 6 лет) Москва
Я вообще не умею лепить и оформлять торты.Для меня все шикарно.ОООчень натурально.Как в мультике.)) А какой рецепт у Шантильи?Сникерс нашла здесь на сайте.Постапраюсь на праздник сделать.
0
29.01.2016
Мама девочки (12 лет) Елец
Спасибо большое! 😊 Шантильи - это взбитые сливки 33% с сахарной пудрой. Пудру добавляйте по вкусу. Я на 200гр сливок добавляю 2 столовые ложки сахарной пудры без горки. Но в данном торте я к сливкам добавляю 10 гр желатина. Желатин развести на водяной бане, дать немного остыть. 1,3 взбитых сливок смешать с желатином, хорошо перемешать, потом добавить остальные сливки.
0
29.01.2016
Мама двоих (12 лет, 6 лет) Москва
О,как подробно.Спасибо огромное.А желатин для скрепления,да?
0
29.01.2016
Мама девочки (12 лет) Елец
Да, получается нежный мусс. Мне так больше нравится, но можно обойтись вроде и без желатина.
0
29.01.2016
Мама двоих (15 лет, 11 лет) Ставрополь
отличные фигурки!отличный торт!
0
11.02.2016
Мама девочки (12 лет) Елец
спасибо!
0
11.02.2016
Попытки порадовать близких тортиками Тортик и капкейки на 1 годик!

Похожие записи