Приготовилось пирожное Евразия по рецепту Энди.
очень вкусно! хотя сладкое я уже не очень люблю
Сочетание вкусов, текстур-просто улет...
в бисквите чувствуется медовая нежность, конфи с кислинкой брусники, а ванильный мусс с ноткой бурбонской ванили на белом шоколаде мммм. и зеркальная глазурь завершает картинку.
всем спасибо за просмотр
