Войти

Мой первый радужный. Критика и вопросы

Хороший тортик получился! Коржи яркие, разрез интересный. По мне, крема маловато в торте, но это на любителя. Меренги от влаги размягчаются, в креме она есть, это нормально. А что у вас за крем на покрытии? Возможно он просто окислился на воздухе и поэтому пожелтел. А треснул, наверное, из-за того, что торт дал усадку, его сначала собирают, часов 12 надо дать выстояться, пропитаться, может быть под небольшим гнётом, ровно обрезать, а потом покрывать кремом. И даже так, крем всё равно трескается))
А из оставшихся коржей сделайте кейкпопсы или "Картошку".

0
29.02.2016
//Dallika//
Ульяна, 11 лет 2 месяца Москва

Если крем-чиз треснул, то один из возможных вариантов, что его было маловато, надо класть чуть больше. Да и по фото видно, что его хочется добавить.
Коржи мне нра, яркие, красивые) А на счет выравнивая, приобретите столик вертящийся и все у вас станет ровненько)

0
11.05.2016

Обмазывали сырным кремом?

0
29.02.2016
Татьяна
Софи, 18 лет 5 месяцевВера, 11 лет 3 месяцаНина, 11 лет 3 месяца Москва

Да, сырным

0
29.02.2016
Торт с живыми цветами. Зефир и шоколад

Похожие записи