Привет, девочки!
Бисквитно-муссовый тортик. Внутри ванильный бисквит, черносмородиновый мусс. Сначала думала покрыть масляным белковым, но потом решила все-таки лаймовым муссом)))
Под катом ближе)
Воскресенск
Я тоже люблю велюрить не совсем массовые торты и совсем не муссовые))) ты подписана, наверное, в иг на Любу cakeit_nsk- это просто супер-торты и конфеты, посмотри на ее текстуры, я в восторге просто от ее творчества
0
01.03.2016
Ответить
Москва
Ага, помню твои не муссовые))) Не, не подписана по-моему... надо посмотреть)
0
02.03.2016
Ответить
Воскресенск
Пожалуйста)) это единственный человек, от работ которого я всегда в восторге
0
02.03.2016
Ответить
Санкт-Петербург
Оба-на! класс! Всё аккуратно и аппетитно. А как делается лаймовый мусс? И как он себя ведет под мастикой?
0
01.03.2016
Ответить
Москва
Спасибо!!! Лаймовый мусс делаю по базовому из Баядерки Пьера Эрме. Под мастикой нормально, торт же завелюрен)
0
01.03.2016
Ответить