Москва
В это трудно поверить, но моя подруга выиграла машину в конкурсе, где надо было собирать баллы с покупки корма для собак. Она никогда не верила таким розыгрышам! Поэтому мы все были очень рады за нее, да и она до сих пор пребывает в легком шоке! В благодарность сотрудникам компании мы с ней придумали вот такой тортик! И доставили сюрпризом! Верх-зеркальная глазурь, низ декорирован шоколадной лентой!
Москва
лента и правда отпад ;) один шоколатье (очень, надо сказать, своеобразный) говорил, мол, без мраморной доски правильно сделать нельзя, и все, кто темперирует без нее, лузеры ;) вот бы он твоей ленте и ручкам позавидовал ;)))
Москва
Спасибо, Машуль! сегодня вечер комплиментов от тебя просто))
Москва
да ты офигела красоту выставлять!!! я вот не делаю такие плюшки, как макароны, шоколенты и кремовые тортики, а ты все ставишь и ставишь в ленту ;)) решила поразить меня наповал! лан, давай, добивай контрольным каким-нибудь ;)))
Москва
тады я бегом спать ;))) ща смотрела на hh вакансии и ржала ;) за 40 тыщ фигурки делать из мастики по 12 часов в день не желаете? ;)))
Ногинск
Лента шикарная. Знаю для этих целей нужны мраморные доски. У вас она имеется или на чем вы ее делали (и из какого шоколада)?
Москва
Спасибо, Виктория! Темперировать шоколад можно и без мрамора. Лента из бельгийского Кальбо
