Девочки, купила в Метро пастеризованный яичный белок. Делала на нем сегодня глазурь. Довольна))
Теперь и страха нет, деткам спокойно можно давать такие сладости. И в крем, наверняка, нормально взобьется. 
Волжский
Для тех, кто боится сырого белка
Белгород
Спасибо , теперь бы его у нас где найти . И вопросик какой у них срок годности
0
31.03.2016
Ответить
Волжский
значит 56)) плохо, что там ничего не написано, сколько после вскрытия...так же остается 56 или уменьшается...
0
31.03.2016
Ответить
Волжский
это хорошо))
а на меренгу пробовали их? взбивается нормально?
0
31.03.2016
Ответить
Москва
Они отлично взбиваются, " Павлову" на них делала и в зефир, мне кажется даже лучше, чем свежие)
0
31.03.2016
Ответить
Волжский
Это очень радует, потому как я очень люблю мокрое безе))
0
31.03.2016
Ответить
Волжский
там есть три вида бутылочек: маленькие, средние и большие. Я среднюю взяла
0
31.03.2016
Ответить
Это хорошая идея. Особенно для кремов и т.п. а для глазури думаю и альбумин сгодится, он экономичный очень.
0
31.03.2016
Ответить
Волжский
с альбумином еще дела не имела, даже не знаю, каков он
0
02.04.2016
Ответить
