Что-то и показать в последнее время нечего) вот сегодня наконец-то что-то симпатичное! :)

Что-то и показать в последнее время нечего) вот сегодня наконец-то что-то симпатичное! :)

Если покрытие у вас крем-чиз, то скажите, пожалуйста, какой толщины должен быть слой? Я делала всего один раз и то для своих, поэтому крема не жалела, при разрезе получила слой крем-чиза примерно 5 мм. Но я не знаю , правильно ли я делала или надо тоньше?
Вика, покрытие крем-чиз. Не знаю, что ответить) я покрываю и выравниваю 1 раз, оставляю минимальный слой, но так, чтоб коржей было не видно.
спасибо, а есть ли пример в разрезе? (Не обязательно этого тортика, просто с крем-чизом?)
Особенно понравились макаросы-пухленькие и гладенькие. Я сама ими "заразилась", стремлюсь к идеалу. Поэтому смотрю предвзято и к консистенции и к внешнему виду.
Эти делала по рецепту эндишефа на итальянской меренге.