Головной убор при производстве тортов
Полезные советыНедавно был пост о том, используете ли вы головной убор во время приготовления тортов. Ответы были разные. Я лично пользовалась косынкой, не всегда удобно, и поэтому не всегда одевала. И вот я приобрела специальные шапочки из нетканного материала. Единственное о чем жалею, почему я не сделала этого раньше. Это ООООчень удобно!
Шапочка не чувствуется на голове вообще, резинка плотно прилегает.. Ваши торты надежно защищены от попадания волос! Надеюсь, мой опыт вам пригодится!
Виктория (торты)
лично я не покупаю, мне муж с работы приносит, у них пищевое производство.
25.10.2016
Ответить
Елена
У нас на работе в пироговой ещё сетчатые шапочки были (лучше голова дышит) и фартуки полиэтиленовые одноразовые-тоже удобно. 
Для дома, действительно, фартук можно и сшить.
Для дома, действительно, фартук можно и сшить.
07.05.2016
Ответить
Марина (Торты на заказ Омск 89620353751)
Очень удобные шапочки , я покупаю сразу коробку и уже на автомате как только захожу на кухню сразу одеваю. В перчатках редко работаю, только если обожгусь, а вот халаты одноразовые мне очень нравятся, особенное если с кремом работаешь всё равно испачкаешься, да и гигиеничнее. Они из такого же материала как шапочка, совсем не ощутимые...
03.05.2016
Ответить
Виктория (торты)
Я шью, поэтому понашила себе широких фартуков, у меня есть отдельный фартук для всего, даже фартук для заказчиков, в нем я отдаю торты. (Детям тоже пришлось сшить фартуки, чтобы не отнимали у меня).
03.05.2016
Ответить
Марина (Торты на заказ Омск 89620353751)
Широкие в смысле где грудка? Типа сарафана? Покажите, если не очень сложно, то я может и себе сделаю, а простые фартуки мне не очень.... нра...
03.05.2016
Ответить
Людмилка(Торты в Киеве)
эта шапка ко мне приросла уже)))иногда даже меня мои предупреждают,чтоб снимала ее,когда иду в магазин,а то когда запара,то вообще голова не варит могу и в ней пойти,как иногда из больницы в бахилах выхожу)))эта шапка-это классная тема!
03.05.2016
Ответить
dyuimovochka
А у меня такая шапочка все время на глаза сползает (((, поэтому мне все-такие удобнее в косынке, я по-старинке
03.05.2016
Ответить
Виктория (торты)
Я не закрываю уши. Выгляжу смешно, но зато удобно. Сидит крепко.
03.05.2016
Ответить
dyuimovochka
А я на уши натягиваю, может потому у меня она и сползает, попробую надеть по другому.
03.05.2016
Ответить
natabor СК
Я тоже не закрываю такой шапкой уши, но потому что ушам неприятно :) и жарко :)
03.05.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Я думала, что все в таких шапках и в перчатках...вы в перчатках?
03.05.2016
Ответить
Виктория (торты)
В последнее время, к сожалению,все время - да, аллергия на сахарную пудру и крахмал. Даже посуду мою в перчатках.
03.05.2016
Ответить
Rita (Солнцево)
?? Первый раз такое слышу, извините, удивили. То есть, если вы отрезаете кусок хлеба, вы одеваете перчатки?
03.05.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Вы считаете "это" приготовлением пищи? (Бутерброды в нашей семье не употребляются). Бывает из черного делаю сухарики - да, режу в перчатках.
03.05.2016
Ответить
Rita (Солнцево)
Приготовление , если с тепловой обработкой, - суп, гуляш, то после точно руками ни кто не лезет. А если без тепловой обработки, то к примеру салат, хлеб, сыр потереть. Руки моются, и их намного легче отмыть, чем те же разделочные доски. Заморочки конечно у всех свои. У меня как раз по доскам. И я не режу готовый продукт, на доске где режу мясо. Проф.привычка. Торт готовлю шпателем, ложкой, и т.п. Когда складываю, то в перчатках. Леплю чаще без, не удобно. Но считаю это декором, как и деревянные топеры, которые тоже вряд ли стерильны.
03.05.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Ну, гуляш это не из моей жизни. Мяса в моем доме нет. Когда было - для него своя доска, свой нож, своя сковорода и кастрюля. А доски - для овощей одна, для фруктов, для хлеба, для сыра, для рыбы - все разные доски, ножи так же: рыба, хлеб, фрукты, овощи, сырный нож.. Еще три доски для бисквитов.
03.05.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
У меня кухня 14метров и балкон;)))) Честно говоря, не понимаю, как все можно одним ножом и на одной доске...
03.05.2016
Ответить
Виктория (торты)
Многие очень берегут свой маникюр, у меня есть подруга, она дома вообще перчатки не снимает (мне кажется даже в туалет в них ходит), а на ночь хлопчатобумажные одевает.
03.05.2016
Ответить