Краснодар
Очень давно хотела попробовать такие торты и вот выпал случай(выпускной в садике у дочки)делала для нее 
Делала персиковый мусс и персиковый конфи.Моим детям очень понравилось💋НазванияМоим детям очень понравилось💋Названия такие сложные))),а на самом деле легче лёгкого делать.
Волжский
Только это не муссовый торт) а бисквитный с муссовой прослойкой. В муссовых присутствует только основа,все остальное разные муссы, крустиланты, штрейзели, конфи да кремю)) ну и названия...
Краснодар
Я делала по рецепту и там написано именно муссовый торт.Ну спасибо за подсказку,т.е муссовый это когда внизу основа из бисквита,а все остальное муссы?
Волжский
Не обязательно бисквит, разные основы, но суть одна - муссовый - это в основном мусс
