На свадебном торте предполагаются 3 крупные розы на верхнем ярусе на шпажках и 1 на нижнем ярусе тоже на шпажке. Должен ли кондитер подготовить что-то, куда потом эти розы вставить или это дело заказчиков? Когда свадебные цветы вообще вытаскивают и что с ними вообще делают? (Прошу поделиться опытом, делаю впервые)
я бы сказала, что их не едят, их жрут))))) хомячат за милую душу)))
Здравствуйте! Скажу со стороны пользователя))) У нас были сахарные лилии и гвоздики на торте. Нам ничего не сказали, что делать. Тамада сама аккуратно их достала и убрала в контейнер (попросила в кафе). Они были на проволоке. Мы их сначала заморозили, но потом встретили кондитера и она нам сказала, что их можно просто в вазе хранить. Так мы и сделали, уже 2 года нас радуют на самом видном месте))) Так что моё мнение-вы должны только сделать торт по заказу. Но если ваши цветы можно так же хранить в вазе-скажите об этом клиенту. Он только обрадуется))
Ничего не надо подготавливать, если, конечно, заказчик сам не просит об этом. Перед разрезанием торта официанты их вынимают, складывают на тарелку, а дальше уж как пойдет))
Я считаю, это не забота кондитера, куда деть декор. Человек заказывая торт с декором сам должен иметь представления, что с ним делать. Кто-то хранит, кто-то съедает, может-быть кто-то выкидывает. Наша работа сделать торт и предупредить о тонкостях, например, будьте осторожны, серединка розы не съедобна, т.к. там основа из пенопласта и т.д.
Я понимаю, что их едят, но куда их положить или поставить, до того как их съедят? Какой-то получается провал между моментом вытаскивания из торта и поеданием, где они должны лежать или стоять?
их снимают официанты и отдают на тарелке молодым , а там они решают ,либо кушают либо забирают.Вам ничего делать не нужно