Наверное это самый мой удачный торт. И самый большой. Работала над ним трое суток с перерывами на сон по 3-4 часа.
Вес торта 12 кг.
Ярусы 28, 22, 16 и 12 см. Высота каждого 11 см.
Начинка сливочно-творожная с клубникой и персиком.
Киев
Капец красотища!!!! С ума сойти.... и хватает же времени и дитешке!!!
0
05.06.2016
Ответить
Киев
Олечка, благодарю! Дитешке не хватает 
, потому решила выходить из декрета и тогда хоть вечера и выходные будут его!
0
05.06.2016
Ответить
Киев
Думаю оставить это дело как хобби и вариант на подарки ) Сил моих на них уже нет. А лето вообще для этой работы - ужас ужасный. Печка работает, на кондер не заработать никак... пашешь в жару у духовки, потом крем и фрукты быстрее портятся, надо чаще ставить в холод. Решила не брать заказы на июль и август, а заняться поиском работы по профилю (кадры). Там в разы легче деньги те же заработать. И ребенок будет с мамой по вечерам и выходным, и праздникам! И будет отпуск! И даже больничные не надо будет пахать, а можно отлежаться по человечески ))
0
05.06.2016
Ответить
Киев
А тортикиииии????? Я тоже на осень подумываю выходить....если предложат более менее график...
0
05.06.2016
Ответить
Киев
Я ужасно устала. Этим зарабатывать на жизнь просто невозможно, не покалечив здоровье. Спина итак после родов болит, сутра не разогнешься, а после трех суток такого труда на ногах болит просто всеееее!!! И душа, т.к. дите без мамы вообще и днем и ночью.
0
05.06.2016
Ответить
Москва
Вы большая МОЛОДЕЦ! По мне - так это героизм сотворить такой тортик с малым дитем, да и без него тоже! Отличный результат!!!! Я за все время даже 2-х ярусный не делала, как-то не приходилось. В теории знаю, а на практике, если честно, то даже боюсь ((( А 4-х так это вообще для меня что-то невероятное! А по поводу работы... это да, зарабатывать только тортиками можно имея взрослых детей и отменное здоровье! Я до 3-х лет посижу с ребенком, а потом вернусь на работу. Тортики оставлю как хобби, да собственно они и сейчас как хобби. Заказов беру очень мало и редко, а когда они есть, испытываю огромное чувство вины, потому что времени деткам меньше уделяется, да и ночи все тогда мои, но с др. стороны, тортики и лепка фигурок позволяет хоть как-то отвлечься от повседневным проблем, что тоже немаловажно для психологического состояния.
0
05.06.2016
Ответить
Киев
Спасибо большое!
Будут и ярусные! Их нечего бояться! Было бы время. Одновременно выпечь несколько ярусов и покрыть их - это просто большая нагрузка. В принципе, за это время я бы сделала по очереди три торта и было бы спокойней. Я ж еще стараюсь чтобы с момента сборки не прошло более суток, а в идеале у меня 12 часов для одноярусных до момента подачи, сама себя загоняю. Но иначе не могу. Торт должен быть свежим хоть расшибись в доску. Но жальче всего мне упущенное время с ребенком, которого я так долго ждала! А я ведь его почти не вижу, не я с ним гуляю, не я играю... только технические все процедуры типа кормления, лечения, подмывания. Это срочно надо менять! ) А творчество от нас никуда не денется. С детьми будет чем заняться! ))))
1
05.06.2016
Ответить
Киев
Спасибо большое! Повезло, что его наконец-то заказали! Очень ждала когда ж этот дизайн выберут уже!
0
06.06.2016
Ответить
Москва
Очень красивый! И странно легкий))) 12 кг при таком колличестве и размере ярусов.
0
05.06.2016
Ответить
Киев
Спасибо! Та начинка ж воздушная. Там четко 12 кг. ))) Яж по своей волшебной табличке считала )
0
06.06.2016
Ответить
Москва
Очень очень красивый!!!!!!!!! Нежный, аккуратный и уверена, что очень вкусный!
0
05.06.2016
Ответить
Киев
Спасибооооо!!! Аккуратность - самый приятный комплимент! Это мой постоянный бич в угоду скорости!
0
05.06.2016
Ответить
