Девочки, милые, поделитесь пожалуйста рецептом крема для торта, в инете смотрела, очень много разных рецептов. Нужно что то вот такое 
Азнакаево
Крем для торта
Долгопрудный
Привет. Лиль для такого крема я просто беру сливки для взбивания(33-35%) добавляю в них загуститель для сливок взбиваю и получается такой крем, мне очень нравится, с бисквитом сочетается хорошо, верх делаю из мешка кулинарного.
0
18.06.2016
Ответить
Азнакаево
Привет!)) Таак.. я купила сметану, почитала в инете что можно со сметаной+пудра сах+лим кислота. Со сметаной можно как то? Ни разу крем не делала(( торт будет бисквитный как раз, с банановой начинкой))
0
18.06.2016
Ответить
Долгопрудный
Лиль честно я очень много кремов в своих экспериментах перепробовала, и сметанный у меня всего пару раз получался, от сметаны зависит. К бананам в принципе многие крема подходят. Потом напиши как получилось.
0
18.06.2016
Ответить
Азнакаево
Ты мне кинь пожалуйста в личку рецепты какие еше знаешь для крема. Мне завтра после обеда уже торт надо сделать, чтоб к понедельнику пропитался.))
0
18.06.2016
Ответить
Москва
Добрый день, на фото похоже что растительные сливки, можете попробовать Швейцарскую меренгу или любую другую меренгу.....
0
18.06.2016
Ответить
Москва
0
18.06.2016
Ответить
Москва
http://andychef.ru/recipes/cake-cream/ вот этот крем попробуйте , очень вкусный . Можно сливки заменить маслом сливочным , тогда крем ещё стабильнее будет .
0
18.06.2016
Ответить