Всем привет)
Торт с Трансформерами для малыша с красивым именем))
Внутри молочная девочка с персиками и вишней. Вес 3,5 кг без фигурок.
Под катом- неприятная история попытки сотрудничества, чтобы остальные бдили)) 
|
Связалась со мной девушка, хотела тор 2 кг, торт с Трансформерами, как у Агзамова. За три дня до даты))
Я сразу сказала, что именно такой-конечно нет, но с фигурками Трансформеров-могу. (по случаю накануне дата освободилась) В переписке выяснилось, что девушка-посредник и, внимание , из Москвы) (я то в Питере). Вообще то, я нисколько не против,но стала внимательнее спрашивать ... Само собой, торт от Агзамова мне не повторить, в курсе ли об этом заказчик? Устраивает ли его что торт будет не велюровый, а мастичный, что фигурки из мастики, что будет сильно отличаться ибо я вообще то не Агзамов даже близко.... На все вопросы-да-да, все ок, со всем согласны, заказчик все знает. А я что то сомневаться начала... Потом выяснилось, что нужна доставка (а у меня на эту дату нет возможности). Посредник сказала, что заказчики заберут сами.Начала допытываться-удобно ли заказчику с севера ехать на юг за тортом через весь город в воскресенье? Да-да, все ок. (на практике- такое всего раз случалось) По поводу начинки-просила суфле (я не делаю), но легко согласились на тирамиссу. А я все дальше сомневаюсь, вот как то неспокойно мне и все тут. Короче, через полдня переписки выклянчила телефон непосредственного заказчика, потому что побоялась без подтверждения принимать заказ- вдруг бы он не вполне понял посредника по каким то деталям, особенно-по разнице готового вида торта . И , девушки, как чувствовала- не зря! В разговоре с заказчицей выяснилось, что она 2 недели назад заказала торт , ей пообещали что он будет "точь в точь" как на фото Агзамова, только из мастики. Что вес будет 3 кг йогуртового торта с обязательной доставкой на др. конец города! То есть никак не 2 кг тирамиссу самовывозом и с отличиями от оригинала) Сказать, что мы обе с заказчицей офигели-ничего не сказать!! Короче, написала посреднице что отказываюсь от такого сотрудничества. ..Как представила, как бы могла ситуация развиться, если бы я настояла на разговоре с заказчицей... Далее была целая санта-барбара: заказчица засомневалась в посреднике, судя по всему, хотела отказаться от их услуг- посредники предъявили мне претензии, что увела клиента. (Хотя я крайне корректно обсуждала все,говорила лишь о разнице внешнего вида исходя из моих возможностей... и успокаивала заказчицу, мол, наверняка у посредников есть еще исполнители, это просто я такая дотошная, и что у них наверняка обещанное выполнят. Т.е. на себя не перетягивала одеяло ни капли, и даже наоборот ). Потом посредник написала, что они договорились с заказчицей, я выдохнула и пошла планировать выходные за городом (как раз жара намечалась). И тут!) Вечером звонит заказчица и попросит таки сделать что смогу, т.к. все таки отказалась от услуг посредника, потому что те обещают что я (!) таки торт сделаю, но предлагают поменять дизайн... |
Единственное, что знаю про посредника- ник в инстаграмме cake_shop5 . Возможно это просто разовый форс-мажор у них или мне так не повезло, но все же будьте внимательны- на мой взгляд, заказать одно, когда платят за другое-подстава кондитера.
|
История создания самого торта-тоже тот еще блокбастер: и свет выключали, и не свежие продукты попадались, и пенополиэстирол заканчивался в самое неподходящее время,и аццкий конденсат из за жары, да так, что торт невозможно было утюжить-так и без утюжка оформляла))) и в дороге торт откреплялся и ездил по коробке, так что приходилось 4 кг держать на весу и ловить баланс полдороги))
Короче, какой там прыгнуть с парашютом-такой адреналин, как у нас на кухне- нигде не отыскать))
Пардон за длинную простыню, и спасибо всем, кто дочитал))
Короче, какой там прыгнуть с парашютом-такой адреналин, как у нас на кухне- нигде не отыскать))
Пардон за длинную простыню, и спасибо всем, кто дочитал))
