Помогите советом, пожалуйста!
ВОПРОСЫ кондитеровЕдем завтра в поход. В воскресенье у дочки день рождения. Хочу сделать торт. Коржи возьму с собой, там буду собирать. Вопрос, какой крем сделать? В голову идет только вареная сгущенка, но сухой торт наверно будет только с ней. Из чего сделать крем, девочки? У меня была мысль масло заморозить, выезжаем ночью с пятницы на субботу. В субботу сделать крем с маслом и сгущенкой и до воскресенья в тенек его заныкать. Страшно, не испортится? Без миксера получится вообще сделать крем?
Татьяна
Почему обязательно торт? Испеките вкусный пирог вроде шарлотки , украсьте его ягодами мелкими конфеиками мармелвдом и свечки , правда пирог тоже от тепла надо сохранять .
08.07.2016
Ответить
Татьяна Тортинка34
Меня всегда восхищают наши экстремальные мамочки!!! Это комплимент, поверьте!!! Ну, ЗАЧЕМ торт в походе? Это вообще понятия, по-моему, несовместимые! Напеките печенюшек разнообразных, американские, с шоколадными кусочками, конфетками М&Мс, рецептов мильон. ПолОжите в контейнер и никаких проблем, главное спрятать подальше, а то всё слопают раньше времени))) Я всегда выступаю за решение проблем с наименьшими нервозатратами!!! Оно вам надо? Вы же отдыхать идёте, а не каждую минуту дёргаться, всё ли с этим тортом в порядке, аль нет?
07.07.2016
Ответить
Мария СК
Поддерживаю! Проще сделать торт заранее и его заморозить, чем ерунду пытаться сделать в походных условиях, тем-более без миксера (кремовая консистенция предполагает как раз хорошее перемешивание. Можно, конечно, взять ручной икеевский миксер, но НА ФИГА КОЗЕ БАЯН?!). Это на мой взгляд. Найдутся, конечно, совсем уж экстремалы, но я бы хотела не коржи трескать, а торт, раз уж он в мыслях есть.
07.07.2016
Ответить
Раина
вот приспичил мне этот торт) вроде день рождения, торт и свечи. о других вариантах и не думала)
07.07.2016
Ответить
Виктория (торты)
Я бы все-таки не рисковала и сделала торт со сгущенкой и орехами. Пропитать коржи сиропом из обычной сгущенки и кипяченой воды.
07.07.2016
Ответить
Natochka СК
Сделайте крем "Тафита", заморозьте его и поставьте в сумку-холодильник где также будут хлад агенты находиться и при такой погоде с ним ничего не произойдет...
07.07.2016
Ответить