Нужен совет!
Полезные советыПодскажите, пожалуйста, хочу сделать торт три шоколада, а потом покрыть его чем-то цветным. Подойдет ли меренга или может какой-нибудь другой крем посоветуете? Не мусовые торты я уже делала и все получилось хорошо, но вот с тортом три шоколада возникли сомнения.
Ольга (Ваш кондитер)
Я бы тоже крем-чиз посоветовала или любой другой на масляной основе.
12.07.2016
Ответить
Ольга
Я покрываю три шоколада и другие муссовые торты кремчизом (без масла) . Никаких проблем не возникало
12.07.2016
Ответить
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
Подруга регулярно замороженные муссовые торты крем-чизом покрывает
12.07.2016
Ответить
