Впервые делала с сахарной картинкой, получилось, что она соприкасается по периметру с шокоглазурью, не размокнет от этого она? Этот торт уже без приключений съеден, но хочется знать на будущее)
Ну и критика приветствуется!
Добрый день, если не секрет, чем поливали торт, можно в личку или тут)) Заранее спасибо за ответ!
0
11.08.2016
Ответить
Не секрет совсем, шоколадная глазурь:сливки 2:1 (приблизительно), хотя в следущий раз шоколада взяла бы больше, очень уж холодным надо поливать, не удобно
0
11.08.2016
Ответить
Спасибо, просто выглядит таким плотным и толстеньким слой, а часто бывает, что просвечивает на углах, вот я и удивилась))
0
12.08.2016
Ответить
Наверное именно потому, что много сливок и рабочая температура низкая, поливала действительно очень щедро, там правда толстый слой)
0
12.08.2016
Ответить