Вопрос про крем...

Девочки привет! у меня вот такой вопрос. А делал ли кто торт с зеркальной глазурью,но со сметанно-заварным кремом?подходит ли он вообще на обмазку под глазурь?! делала крем на днях такой,так он такой густющий у меня получился,поэтому сразу возник вопрос -а подойдёт ли он под глазурь?,не потечёт ли? и можно ли его окрашивать. Может это покажется бредятиной конечно,но может кто эксперементировал!?