Не буду в этот раз писать много букв . Просто кому интересно и хватит терпения , вэлкам досмотреть все до конца . Этот объём проделан мной за 2 недели.
Гигантский сладкий фото-спам
Москва
Красота!!!!
Оль, ты прям на замороженный мусс крем кладешь? Почему мне все кажется, что он сползет? И какой крем у тебя?
Очень нравятся твои тортики с пряничками) Вот скажи, ты для каждого делаешь крохотное количество глазури? Тортик с огородом просто прелесть!!!!!
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Марина , спасибо ! Крем наношу на чуть оттаявший мусс, если на замороженный наносить , то он моментально липнет к нему . Выравниваю все кремчизом без масла на сливках. Про Пряники - я уже тут писала , что мне их делает коллега , очень талантливая . У меня на это времени нет. Знаешь ведь , что это очень кропотливый труд и времязатраиный. Я сама Пряники только к новому году на заказ беру .
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Спасибо, Оль) Слушай, а у тебя какие пропорции кремчиза со сливками? 300 сыра-200 сливок?
Про пряники понимаю, конечно, поэтому и спросила) Я из-за этого и делаю их с мастичными аппликациями.
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Марин, не взвешиваю, на глаз делаю . Смотрю по консистенции чтобы не жидкий был
0
18.09.2016
Ответить
Домодедово
Оля, а на подтаявший мусс нормально ложиться? мусс не повреждается? тоесть после морозилки торт в холодильнике сначала какое-то время стоит, а потом только крем?
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Все верно . Ничего не повреждаю . Работаю аккуратно и сильно не размораживаю мусс
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Ооооооо! Нереальная красота! Не могу удержаться - хочу Вас зафрендить, буду читать смотреть ночами и захлебываться от восторга!
0
17.09.2016
Ответить
Нижнекамск
Обалдеть, а что за начинка у розового и голубого тортиков, хочу😊 и шарики на палочка -это что за няшка?
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Спасибо ! Это были тортики для двойняшек . Розовый мусс малина-ваниль, голубой персик-манго. Шарики это шоколадные кейкпопсы
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Все зависит от выбранной начинки . Муссовый хоть на 1 кг можно сделать . По поводу стоимости напишите мне, пожалуйста , в личные сообщения
0
18.09.2016
Ответить
Трудяга-работяга! Аккуратные и очень красивые работы. Очень хороший фотограф.
2
18.09.2016
Ответить
Москва
Я в восторге. Они все красивые, а разрезы какие аппетитные. Очень мне тортики с пряниками понравились, особенно с огородом))) отличный подарок для дачника. Удачи и вдохновения Вам 💐
0
18.09.2016
Ответить
Москва
Детей не было и решила никому не отказывать с заказами . И получился такой объём ) Сейчас они вернулись и уже тяжко такое тянуть
0
18.09.2016
Ответить
Красногорск
Да прекрасно понимаю когда можно и когда уже сложно делать с детьми
0
18.09.2016
Ответить
