Продукты для тортов

Здравствуйте!Пишу в сообществе крайне редко,вот наболело,так сказать))

Девочки(желательно москвички,но и в других регионах может быть актуально),можете немного поделиться со мной,какими продуктам вы пользуетесь?Я начала готовить тортики сравнительно недавно,еще набиваю руку и глаз))не всегда выходит,как задумала,но цены у меня низкие,клиенты уже есть даже постоянные))

Так вот,недавно мне одна клиентка написала,что некоторые не смогли есть торт(прослоенный и покрытый сверху крем-чиз) из-за сильного запаха коровьего молока.Должно быть из-за масла сливочного.Потом сказала,что это ее сестра была,она вообще не любит ничего коровьего...Я конечно это масло больше не покупала.

Хочется узнать,кто какие продукты использует для кремов?