Апельсиново-яблочный зефир

Какая красота, плиз, поделитесь рецептом, я уже опробовала пару и неудачно, а так хочется получить наконец то хороший результат.
03.11.2016
Светлана, Рецепт обычный. На 125 гр пюре: 100 гр сахара в пюре 1 белок 4 г агара 75 мл воды 200 гр в сироп Технология стандартная)) Удачи вам! Надеюсь, с этим рецептом повезет)
17.11.2016
Спасибо.
17.11.2016
Вкуснотаааа! А я делала зефир из хурмы. Тоже очень-очень вкусный!
02.11.2016
Спасибо большое! Мой главный дегустатор - это мама, сказала, что такого еще не ела. А можно прдробнее узнать: из одной хурмы или смешивали с яблоком?
02.11.2016
Не смешивала. Чистил от кожуры, делала пюре, потом варила с сахаром. Остужала хорошо в холодильнике. Отлично взбился и держал форму.
02.11.2016
Ооо, здорово! Обязательно попробую, как раз сезон хурмы начинается)))
02.11.2016
Ассорти сладостей Новогоднее настроение❄️