Вопрос по сборке 2-,3-ярусного торта.
ВОПРОСЫ кондитеровОбязательно ли, чтобы под каждым ярусом была подложка или без нее можно обойтись?
Торт будет красный бархат, крем творожно-сливочный, снаружи кремовый (если это имеет значение).
Нашла такую картинку, тут подложки есть:

Так же несколько видео просмотрела, там на этом внимание не акцентировали.