Шоколадный бисквит, вишня, ганаш из темного шоколада, вишнево-творожное суфле.
Торт "успеть за 24 часа"... Сначала его хотела заказать сестра и совсем в другом дизайне (в форме халата с медицинскими прибамбасами), но в итоге получилось, что он просто от нас, и идея пришла сама собой. В подарок детскому хирургу, который спасает жизни крошечных грудничков и почти взрослых деток, делает уникальные операции и работает на износ. Руки, дающие жизнь... Картинку видела до этого в интернете, но как только выяснилось, что идея может быть любая, именно ее вспомнила... за 24 часа надо было не только сделать торт, но и дошить костюм на конкурс дочке, съездить на сам конкурс всем табором, сварганить еду, забрать сына из сада, все с мелкой на руках и с ее непреодолимым желанием висеть у мамы на ручках. А вечером уже торт отдать... Гости хвалили начинку, а идея растрогала именинника до слез.. К слову, он еще и человек очень хороший и отзывчивый, так что это вдвойне приятно.
В качестве критики к себе... Картинка расплылась местами, делала в спешке, досушивала как только можно... Остальное получилось хорошо. Пыльцу наносила прямо на ганаш, не увидела смысла еще и слой мастики наносить... Вся кухня в попыхах была золотая))) Вечером пришли, а я смотрю и не знаю, с какой стороны к уборке подходить... тут не только кухня, но и все остальное в разгроме...
