Миксер
Девочки, решила впервые испечь торт с белковым кремом. Раньше все смешивала и взбивала цептеровским блендером, но у него нет венчиков и говорят для белкового крема не подойдет,не взобьет до пиков как надо. В связи с этим просьба - Посоветуйте миксер,пожалуйста! Какой лучше: с чашей или без, на какие параметры обратить внимание. Сейчас или завтра утром побегу брать) или не заморачиваться и рискнуть блендером? 
Спасибо всем неравнодушным за советы!!! 
Куплен миксер Бош! Счастье в дом)))
торт удался!
Купила такой тоже очень довольная )) 550 за 3690р планетарный)
Анюта55
Я ни капельки не профи) но разница есть! Готовлю тортики для домашних на праздники, поэтому не часто. В основном крем взбитые сливки, вот всегда их взбивала блендером своим, ну не быстрый процесс и результат не всегда устраивал. А вчера взбивала миксером, взяла у мамы, ему лет 25-30 думаю, результат нереальный и за минуты три...я в восторге, буду себе покупать миксер теперь!
31.12.2016
Ответить
Шиповник
У меня терпения блендером не хватало плюс он перегревался(( зря потраченные деньги этот Цептер!
Купила бош миксер: восторг! Тихий,мощный,5 скоростей и плюс насадка блендер в комплекте!) Рекомендую))
01.01.2017
Ответить
ЕВ@
Ооо. Это моя тема. Безе меренги)
Был пргружной с чашей бош миксер (можно было и так и так). Да все классно взбивал, устраивало. Но потом у меня появилась машина кенвуд. Это которая по кругу взбивает. Разница колоссальная. Ищите на сейлах подобный вариант если увлекаетесь
31.12.2016
Ответить
Шиповник
Спасиб за совет! Пеку не так часто так что купила бош даже без чаши,но 450 вт. В восторге! Думаю буду печь терерь чаще,а Ваш совет приберегу "на вырост"))
01.01.2017
Ответить
Победа Победовна
А какая у вас модель? Тоже хочу зефир сделать, стою перед выбором миксера
09.10.2018
Ответить
Катерина
Есть миксер
Бош с чашей - отличный вариант для домашнего использования... =) Миксер там снимается и можно независимо от чаши использовать.. ну и достаточно мощный
30.12.2016
Ответить
Шиповник
Спасибо за совет! Смотрела два боша: один с чашей 350 вт за 4000 и без чаши 450 вт за 3000руб. Купила без чаши,оказалось в комплекте насадка блендер и мерный стакан с крышкей. Выбрала более мощный,думаю сделала верный выбор. Новогодний подарок супер получился))
01.01.2017
Ответить
Евгения СК (Jane Candy Bar)
любой ручной миксер. блендер миксеру не замена ни разу
30.12.2016
Ответить
ElenaN СК
Советую Вам воспользоваться Поиском по сообществу. Эта тема обсуждалась уже очень много раз.
30.12.2016
Ответить
Акварелька
У меня погружной миксер. На 2 венчика Бош. Очень удобно. Счашей не не очень нравится, этот я могу впихнуть в любую кастрюлю-чашку. Часто беру высокий стакан от блендера и там взбиваю. Если в чашке - ставлю только один венчик. У меня есть еще блендер с венчиком, но это не то, нужен миксер, там регулируется скорость, а это важно.
30.12.2016
Ответить
Лариса
Я взбиваю блендером с насадкой венчик фирмы Браун. Обычным блендером я бы не рискнула взбивать белки. Раньше пользовалась Бош, осталась недовольна. В Брауне хорошо, что скорость можно регулировать в процессе взбивания силой нажатия на кнопку.
Нравятся чаши для взбивания. Очень удобно. Раньше брала глубокие кастрюли или миски, и все равно приходилось отмывать брызги от мебели.
30.12.2016
Ответить